Cum sa faci Trasa-n rom ca in Vama Veche?
 |
Trasa-n rom
Pentru ca e vara, soare, vacanta sau concediu...probabil te-ai ratacit deja prin Vama Veche. Si daca-i Vama Veche...e toata gasca de prieteni, e libertate, multa bere, briza marii si-o... “Trasa-n Rom”. Cuuum???? N-ai auzim de “trasa-n rom”??? Ei bine, e un deliciu pe care doar in Vama il gasesti. Si totusi...daca te-a “lovit” dorul...si esti inca departe, noi iti prezentam cativa pasi simpli care te vor ajuta sa prepari o “Trasa”... chiar acasa.
Ingrediente:
- un pepene galben
- 3 foi clatite( apa minerala, 1 ou, faina, putina sare)
- nuca macinata
- esenta rom
- miere de albine
- topping ciocolata
Pasul 1: Se alege un pepene galben copt. Se taie pepenele in doua parti egale. Se curata de semintele din interior. Apoi se scobeste miezul cu o lingura. Miezul scobit poate sa ramana in interior sau poate fi indepartat (dupa preferinta).
Pregatirea pepenelui
Pasul 2: Se pregatesc 3 foi de clatita.
Pregatirea clatitei
Pasul 3: Foile de clatita se franjureaza. Pentru o impartire corecta si o taiere perfecta, va recomandam sa utilizati un cutit pentru pizza(vezi aici). Cu cat franjurile sunt mai subtiri, cu atat aspectul va fi unul mai elegant.
Franjurarea clatitei
Pasul 4: Clatitele franjurate se undesc intr-o tigaie bine incalzita. Se adauga peste clatite esenta de rom. Cand “franjurile” sunt deja rumenite, luati tigaia de pe foc si amestecati continutul cu putina nuca macinata.
Adaugare nuca si miere
Pasul 5: Pregatirea pepenelui : peste miezul scobit adaugati putina miere de albine. Se adauga apoi amestecul din tigaie, constand in clatitele franjurate, amestecate cu nuca macinata. Se orneaza, dupa preferinta, cu topping de ciocolata. Si...e gata!
Trasa-n rom
O “Trasa-n Rom” e un bun prilej de a-ti stapani(e drept...pentru un scurt timp) dorul de Vama sau chiar un moment in care poti suprinde...pe cei dragi... Pofta buna!
Surpriza!
August 8th, 2009 - 17:36
Am gustat pepene cu inghetata…dar cu clatite…niciodata…chiar m-ati facut curioasa…
August 10th, 2009 - 16:57
Aveti idee cum imi pot da seama cand cumpar un pepene galben daca e copt sau nu?
August 14th, 2009 - 17:26
arata bine tare. Ati i putut sa ma invitati si pe mine, ca nu ma suparam….
September 1st, 2009 - 15:51
Pot cumpara si din alta parte sau doar din vama veche?