Cum sa alegi un pepene bun?
 |
- Pepene verde - copt si dulce
Cel mai tare urasc la piata cand vreau sa cumpar un pepene verde ( zis si harbuz sau lebenita ) si vanzatorul se ofera EL fara sa ASTEPTE raspuns sa-i faca "dop". Adica sa taie o bucatica din el si sa-ti dea sa gusti sa vezi cat de copt si dulce este. E enervat pentru ca pe urma e mai greu la transportat (trebuie sa ai grija sa nu cada dopul) plus ca te poti murdari destul de usor in timp ce-l gusti din varful cutitului lui. Asa ca ... hai sa recunoastem si altfel pepenii care sunt gustosi.
Primul pas pe care-l facem cu totii este sa-l ciocanim. El suna dar de putine ori stim cum ar trebui sa sune 
Trebuie sa sune a gol!
Amintim ca si forma lor conteaza. Cu cat sunt mai simetrici cu atat sunt mai aproape de "perfectiune".
Un alt aspect important este codita pepenelui. Daca aceasta este uscata inseamna ca pepenele este cam vechi.
Daca este sau nu dulce pepenele, depinde de solul unde a crescut. De aceea cei mai recomandati pepeni sunt cei de la Dăbuleni.
Pe langa faptul ca este extrem de bun la gust, pepenele verde este bun si in cadrul dietelor pentru efectul diuretic (contine 90% apa).
Consumul de pepene verde are si efect asemanator pastilei viagra. Contine citrulina, iar aceasta are proprietatea de a relaxa vasele de sange.
Nutritionistii recomanda consumul de pepene verde deoarece curata excelent toxinele din organism si ajuta la histratarea pielii.
August 3rd, 2009 - 15:41
“Harbuz”? De asta chiar nu am auzit. Din ce parte a tarii e regionalismul asta????
August 3rd, 2009 - 15:43
Interesante sfaturi! Mie chiar mi s-a intamplat sa car un pepene de 13 kg 6 etaje…si cand l-am taiat…era alb in interior
August 3rd, 2009 - 16:42
Imi ploua in gura cand vad poza asta. Noroc ca e sezonul lor…
)
August 3rd, 2009 - 16:44
@ blackangel Eu nu ma pricep la ales pepeni, asa ca prefer sa il incerc atunci cand il cumpar decat sa ma risc in halul asta. data viitoare poate vei fi mai inspirat
August 21st, 2009 - 17:38
“Harbuz” stiu ca se foloseste in Maramures. Interesant e si faptul ca in greceste se zice “karpuzi”.
July 17th, 2010 - 12:32
harbuz se zice in moldova
am auzit si eu cand am fost pe acolo ca nu stiam despre ce e vorba si asteptam cu nerabdare sa vad cine stie ce fruct interzis 
cand colo:)))