Trebuie sa te opresti! Stiu. Nu este usor. Vorba aceea, “been there… done that”.

Nu ne crezi? Atunci poate motivele urmatoare te fac sa te razgandesti pentru ca astfel de bauturi (denumite in continuare aici generic “cola”):

1. - ingrasa, duc la obezitate
2. - provoaca diabet
3. - distrug oasele, fiind o cauza a osteoporozei
4. - cariaza dintii
5. - dauneaza rinichilor
6. - maresc viteza sangelui
7. - provoaca dureri de stomac
8. - ataca ficatul
9. - dauneaza metabolismului
10. - slabesc sistemul digestiv
11. - deshidrateaza
12. - au un continut ridicat de cafeina si toxine
13. - cauzeaza cancer de pancreas
14. - sunt un factor al atacului de cord
15. - afecteaza fertilitatea barbatilor

Daca esti consumator inrait, ar trebui sa reduci drastic doza zilnica iar in timp chiar sa o elimini. Cum?

Iata cateva sfaturi:

1. Noteaza-ti, mare si la loc vizibil, dezavantajele consumului de cola (poti copia lista de mai sus). Un loc potrivit este ecranul monitorului – in background, mai ales daca biroul este locul unde consumi cel mai mult. Nici un reminder pe mobil nu ar strica.
2. Fii convins ca trebuie sa renunti la Cola si Pepsi. Evita acel “voi incepe de luni, de la inceputul lunii viitoare sau de la anul”. Nu este moment mai potrivit decat “ACUM”. Apropo, cata cola ai acum pe birou sau in frigider? 1 litru, 2 litri? Cum ar fi daca ai varsa-o chiar acum in chiuveta si ai inlocui-o cu un ceai sau o apa plata, eventual cu o felie de lamaie?
3. Alege-ti modalitatea prin care vrei sa elimini consumul de cola:
   1. - dintr-o data, este mai greu la inceput, dar dureaza mai putin.
   2. - treptat, in fiecare saptamana bei doar ¾ din cantitatea bauta in saptamana anterioara.

   Daca esti un consumator inrait, in primele zile de la punerea in aplicare a deciziei este posibil sa ai dureri de cap, letargii, oboseala, senzatia de sete permanenta, stare de stres, dar acestea sunt normale si trecatoare si sunt datorate neingerarii cafeinei.

4. De cele mai multe ori, consumam cola pur si simplu pentru … a bea ceva. Pregateste-te mereu sa ai la indemana ceai, lapte sau apa pentru a raspunde acelui impuls de a bea ceva.
5. Nu mai cumperi Cola, Pepsi sau alte bauturi de acest fel! Nu ai, nu bei! Este simplu.
   In plus, evita locurile in care se consuma astfel de bauturi. De exemplu, orice fast food iti propune langa o felie de pizza, o sticla de cola. E rece, e atragatoare, dar poate fi la fel de bine inlocuita cu o sticla de apa. Evita si anturajul in care se bea “la greu” cola. Sau anunta-ti si prietenii de marele plan. Poate ii atragi de partea ta. Daca nu, si totusi sunt adevarati prieteni, cu siguranta te vor intelege si te vor sustine.
6. Si apropo de prieteni.…
7. Convinge un prieten sa renunte la cola in acelasi timp si…start, care-i mai ambitios. Cine consuma mai putina cola in 1 saptamana, o luna, 6 luni. Sau cine reuseste sa bata recordul de abstinenta. De cola evident
8. Fa sport. Ajuta. Ajuta foarte mult. Sunt eliminate toxinele din corp. In plus, nu vei mai simti nevoia de bauturi carbogazoase. Vei aprecia apa plata mai mult ca orice.
9. Consuma multe fructe si legume proaspete. Cola este consumata de multe ori si pentru ca este dulce. Dulci si zemoase, fructele sunt un inlocuitor perfect. Intr-adevar, cola este mai comod de cumparat si consumat, dar mersul la piata se poate transforma intr-o adevarata placere. Daca nu ai timp, au aparut destul de multe companii de “home delivery” chiar si pentru fructe. Ceva fructe bune mai gasesti si in supermarketuri, deshise pana la ore tarzii sau chiar non stop. Nu mai ai nici o scuza!
10. Bea multa apa, ceaiuri si sucuri 100% naturale.
11. Inainte de a te lasa tentat de un pahar cu o astfel de bautura, gandeste-te intotdeauna la cat rau provoaca. Si… inapoi la punctul 1. Fii consecvent, cea mai importanta este puterea de a iti mentine decizia.

Nu uita: Se poate! Totul depinde de tine!

Tot nu esti convins? Urmareste filmuletul de mai jos:

Alte articole pe aceeasi tema...

• August 25, 2009 -- Cum sa faci o fituica? – VIDEO

Ce merge mai bine pe o caldura de peste 35 de grade la umbra decat o bere sau un suc rece? Rece ca gheata. Ti s-a intamplat cu siguranta sa iti dai seama insa ca fie ai uitat sa bagi lichidul magic in frigider, fie tocmai l-ai luat de la chioscul din colt unde cele mai reci chestii erau fiorii pe care ti le produceau noile preturi. Sau poate vecinul ti-a batut la usa fara sa te anunte cu ceva timp inainte. Cu ce sa il servesti? Cu o bere calda?

Cum ar fi insa sa poti sa iti racesti sticla de bere sau doza de cola in… hai sa spunem… 2 minute? Suna bine, nu? Parca 2 minute poti sa astepti.

Ingredientele de care ai nevoie:

-         apa cat mai rece posibil de la robinet
-         cateva cuburi de gheata
-         sare de bucatarie

Apoi este simplu.

Se toarna intr-un vas gheata, apa si se adauga sarea. Cam o mana serioasa de sare. Apoi adaugi si sticla sau doza care are nevoie de tratamentul de racire. Amesteci continuu pentru a grabi procesul de racire. Ca aici:

Functioneaza mult mai bine daca recipientul este cutie mtalica si nu sticla.

Un alt truc, mult mai simplu, este sa pastrezi intotdeauna in congelator o halba de sticla sau un pahar de sticla. Atunci cand ai nevoie, le folosesti: apa, cola sau berea la temperatura camerei se vor raci foarte repede ajungand la o temperatura numai buna pentru o bautura rece. Trebuie sa ai grija totusi, paharul sa nu fie dintr-o sticla foarte subtire, se poate sparge.

Va dorim o vara calda cu o bautura rece la indemana!

Cei care au citit acest post au mai citit si...

• July 29, 2009 -- Cum fac sa scap de molii?
• August 18, 2009 -- Cum sa fac o imagine CD + cum montez un CD VIRTUAL?
• July 31, 2009 -- Cum sa fac mamaliga?

Cum sa prepari o Sangria?

Sangria este o bautura alcoolica originara din Spania. Se serveste rece. Contine multe vitamine si este excelenta intr-o zi torida de vara.

Ingrediente:

-2 litri de vin rosu
-8 linguri de zahar
-2 pere
-2 piersici
-4 portocale
-4 lamai
-putina scortisoara
-1/4 litri apa minerala
-50 ml brandy/cognac

Mod de preparare:

Se varsa vinul intr-un recipient. Se adauga zaharul si fructele feliate si scortisoara. Se amesteca bine si se pastreaza la frigider. Se serveste cu cuburi de gheata. Daca doriti sa serviti o sangria mai slaba se adauga mai multe cuburi de gheata. In caz contrat,daca doriti o sangria mai tare, se adauga cognac/brandy. Se adauga apa minerala inainte de servire. 

Cei care au citit acest post au mai citit si...

• August 18, 2009 -- Cum sa fac o imagine CD + cum montez un CD VIRTUAL?
• July 27, 2010 -- Cum sa iti scoti cazierul judiciar?
• October 12, 2009 -- Cum fac sa ma inveselesc?

Cum ar fi sa faceti o astfel de demonstratie si voi la un picnic ?

Cei care au citit acest post au mai citit si...

• August 28, 2009 -- Cum sa ajungi la aeroport fara sa te stresezi in taxi?
• August 25, 2009 -- Cum sa te feresti de phishing? – VIDEO
• September 30, 2009 -- Cum sa iti dai seama daca un fruct este copt?

Cum sa faci o cafea (mai) buna?

Cafeaua este o bautura care te adoarme ...daca nu o bei (Alphonse Allais)

Aroma cafelei... ne “loveste” in fiecare zi chiar daca prezenta ei este deja un aspect banal al cotidianului. Probabil ca pe fiecare strada, in fiecare cladire din apropierea noastra un automat, un filtru sau un ibric cu cafea e gata sa pregateasca licoarea magica despre care se vorbeste atat de mult.

Ne imprietenim la o cafea, ne despartim la o cafea, asteptam un telefon la o cafea, pierdem un tren la o cafea. Ghicim in zatul ei viitorul, uneori si trecutul.

Pentru a obtine o cafea extraordinara este important sa se tina seama de urmatoarele elemente: proportia, macinarea, apa utilizata, prospetimea cafelei, depozitarea acesteia.

Proportia
Desi respectarea proportiei este greseala cel mai des intalnita in prepararea cafelei, vestea buna este ca e si cel mai usor de corectat. Regula de aur a proportiei spune ca trebuie sa adaugam doua lingurite de cafea macinata la o ceasca de apa (mai precis, 10 grame de cafea la 180 ml de apa), iar atunci cand pregatim cafea cu gheata, dublam cantitatea de cafea.

Proportia este foarte importanta pentru ca de ea depinde aroma cafelei. Daca adaugi prea multa cafea, risti sa obtii o aroma mai degraba amara sau prea aspra. In schimb, prea putina cafea inseamna ca nu vei avea o savoare deplina, de care sa te bucuri in intregime.

Macinarea
Pentru a stabili finetea macinarii trebuie sa tii cont de modul in care urmeaza sa prepari cafeaua: macinarea foarte fina este perfecta pentru prepararea la ibric, macinarea medie este recomandata pentru prepararea cafelei la filtru, iar macinarea grunjoasa este potrivita prepararii cafelei la French Press (presa de cafea). Un mic secret: presa traditionala este cea mai buna metoda de preparare, ea pastreaza neschimbata adevarata aroma a cafelei.

Apa
Chiar daca te gandesti ca apa este un ingredient banal, in realitate ea contribuie decisiv la gustul cafelei. Apa reprezinta 98% din componenta unei cesti de cafea si de aceea este indicat sa folosim de fiecare data apa proaspata, curata sau filtrata de impuritati. Apa incalzita la 90 - 95 grade Celsius reuseste cel mai bine sa scoata la iveala aroma deplina a cafelei, in schimb daca apa nu este incalzita suficient savoarea se pierde.

Prospetimea
Unul din elementele cheie de care trebuie sa tii cont daca vrei sa pregatesti o cafea cu adevarat buna este prospetimea. Pentru o aroma completa, cafeaua trebuie macinata proaspat, chiar inainte de preparare; cafeaua care este macinata cu mult timp inainte de prepapare isi pierde aroma si prospetimea.

Depozitarea
Prospetimea cafelei depinde in plus in mare masura de modul de depozitare. Cum cei mai mari inamici ai cafelei sunt oxigenul, lumina, caldura si umezeala, cafeaua trebuie pastrata intr-un recipient etans, la temperatura camerei. Pentru utilizarea zilnica, depozitarea cafelei in frigider nu este indicata, deoarece se umezeste din cauza condensului.

In schimb, daca trebuie sa depozitezi cafeaua pentru mai mult de doua saptamani fara sa o folosesti, cel mai bine este sa o tii in congelator intr-un recipient etans. Dupa ce a fost preparata, cafeaua trebuie pastrata in cafetiera sau termos si nu trebuie reincalzita.

Varietati :
 
Cafea cu menta

Ingrediente si cantitati:

1/3 ceasca de cafea macinata
1 lingurita praf de ciocolata
1/2 lingurita extract de menta
1/2 lingurita extract de vanilie
frisca pentru ornat

Mod de preparare:

Amestecati toate ingredientele si le puneti in filtrul de cafea, la care adaugati 6 cesti de apa. Cafeaua se serveste calda, ornata cu frisca si cu un bob de cafea nemacinata

Cafea in 4 culori
Sunteti plictisit si vreti sa schimbati ceva? Incepeti cu ce este mai usor si preparati-va altfel cafeaua, si anume pregatiti-va o cafea in 4 culori. Aceasta reteta de cafea in 4 culori promite o cafea relaxanta cu gust si aspect deosebit. Incercati reteta si daca va place invitati si prietenii la aceasta cafea in 4 culori.

Ingrediente:

ciocolata
lapte
cafea
Mod de preparare

Punem 4 straturi delicioase: primul de ciocolata, al doilea de lapte, al treilea de cafea, si in final multa multa spuma de lapte;

Se serveste intr-un pahar mare, transparent, pentru a admira efectul celor 4 straturi de culoare diferita.

Alte articole pe aceeasi tema...

• August 1, 2009 -- Cum sa obtin un somn de 2 ore…in doar 15 minute?
• July 31, 2009 -- Cum fac sa ma trezesc mai usor?

Limonada este la moda

Sa faci limonada acasa este mai usor decat crezi si are un gust mult mai bun decat ce cumperi la terasa sau magazin.
In nici un caz nu se amesteca intr-un singur pas toate ingredientele( lamaie,zahar,apa ) cand vrei sa faci limonada.

Iata cum sa faci...

Ingrediente:
8 - 10 lamai
O cana jumate de zahar
Apa plata sau minerala

Se pregatesc lamaile: Ar fi perfect daca lamaile nu ar fi foarte reci, astfel le vei putea stoarce mai bine si vei obtine mai mult concentrat. Este nevoie de 8-10 lamai pentru a obtine 1,5l de limonada.

Se storc lamaile cu putere( se poate folosi un storcator de fructe pentru aceasta operatie daca exista in bucatarie ). Dupa ce ai terminat de stors lamaile, se indeparteaza samburii.

Prepararea siropului de lamaie: Fierbe intr-un vas o ceasca de apa la care adaugi in momentul fierberii o ceasca de zahar. Fierbi pana cand zaharul se dizolva in apa. Dupa ce se termina procesul, inainte de a raci siropul, amesteca-l cu o cana si jumatate de suc de lamaie proaspat stoarsa.

BUN! Ai obtinut amestecul concentrat de lamaie pe care trebuie sa-l pui la frigider .
Odata ce s-a racit, amesteca-l cu restul siropului ramas si completeaza cu apa plata sau minerala pana ajungi la gustul dorit.
Pastreaza limonada la frigider pentru ca este mult mai buna rece decat calda.

Timp de realizare: 10-15 minute
Costuri: 6-7 ron lamaile, zahar oricum ai prin casa
Cantitate: 1,5 l

Cei care au citit acest post au mai citit si...

• September 1, 2009 -- Cum fac la Yahoo! sa trimita mail inapoi automat?
• August 21, 2009 -- Cum sa-ti invingi teama de-a vorbi la telefon cu clientii?
• August 13, 2009 -- Cum fac sa scap de micoza piciorului?